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鸡排吃法是配饭。鸡肉细滑，肉汁满满，酱汁渗透进白米饭里，真的是吃到天荒地老不撒手，幸福感满满。鸡排饭以份量十足，肉质细嫩，滋味鲜美而闻名。鸡肉由工厂按标准化作业流程统一生产，采用台湾独特配方腌制，经过大型滚揉机真空滚揉，急速冷冻等特殊工艺，瞬间保存鸡排特有的鲜嫩度，使产品具有正宗台湾风味，赢得了的良好口碑。飘香鸡排饭经过广泛的市场采集、调研后，将鸡排饭产品与内地市场需求相结合，重新调整了产品线，利用特定的工艺对其进行加工，造就出肉嫩多汁、酥脆爽口的特点，研发出更加适合大陆内地的口味，同时整合了专业的经营管理经验，创立了飘香鸡排饭这个拥有广泛内地市场的品牌。
鸡排饭做法步骤：
1、鸡脯肉上撒上黑胡椒、盐、五香粉、适量，海鲜酱油少许，拍打几分钟后放放入冰箱腌制几个小时（做鸡排饭要提前腌鸡排。）准备淀粉、面包糠、鸡蛋液、拿出腌制的鸡排后依次沾上淀粉、鸡蛋液、面包糠、然后刷上色拉油。
2、刷好油的鸡排放入空气炸锅炸蓝内，200度五分钟后翻面继续200度5分钟。直到鸡排表面金黄色即可取出鸡排。
3、取出鸡排后切条状。一半番茄沙司蘸料。一半辣椒。加米饭适量小油菜适量。即可。
鸡排饭，要求鸡排鲜、嫩、香、酥、脆，再配上各种其他的配菜，一份米饭，一口咬下去，唇齿间满是鸡排的香酥味，令人难以忘怀。现在环境污染越来越严重，食物中都有各种添加剂，出去吃饭都不敢乱吃，更不敢去环境不干净的店，像这类鸡排饭的菜式就很招人喜爱，好吃、卫生、还省事，不仅有鸡肉添加营养，还有各种蔬菜搭配，还可以变换很多花样，照烧的，甜辣的，咖喱的，或者煎好后直接吃我也觉得很好。鸡排饭操作工艺简单、快捷、方便、干净，是现在年轻上班族的爱。不受时间、地点、条件限制，24小时均可经营的项目。不论是早上、中午、晚上，无论是食品街、小吃店、还是大餐厅都可以运作。
新乡市飘香小吃培训中心，品种全、具特色、适合各地、各种人群的美食培训基地，技术均来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。公司所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季。投资小、利润高。低投资只要几百元就可实现创业当老板的梦想，是小本创业投资者真诚的伙伴。
新乡市飘香小吃培训学校
联系人：畅校长
学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训总校（十字路口向北走30米路东）
乘车路线1：河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到。
乘车路线2：河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走个十字路口左拐路东即到（学校有5部商务专车免费接送学员，如需接站请拨打预约电话）
