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据说，一品贡鹅起源于唐朝，在当时就是一道高级的徽菜，以“贡品”著称。一品贡鹅的加工制作，不受时间季节的限制，特点是腌制期短，现做现卖，食之清淡而有口味，具有香、鲜、嫩的特色。真空包装，高温高压后保质销售。
一品贡鹅鹅肉质比普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。口味独特,采用十几种大料秘方卤制而成,口感滑嫩,香味扑鼻。一品贡鹅的主要食材就是鹅肉，但是在做法上却是多种多样，不受传统烹饪方式的局限。不管是红烧、慢炖、火烤、腌制都可以，在味道上也是各有千秋，总之就是美味。
据《本草求真》记载：鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品，鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。飘香以弘扬美食文化为使命，以特色“鹅”系列为品牌核心竞争力，融合现代快餐元素，凭借独特的产品优势，为消费者提供了更符合现代生活形态的快餐美食，成为远近广大消费者喜爱和欢迎的快餐品牌。
一品贡鹅培训内容：
1、一品贡鹅的系统讲述；2、一品贡鹅原料的选购；3、一品贡鹅食材的预加工；4、一品贡鹅加工的基本标准；5、一品贡鹅加工的工艺步骤；6、经营定价原则、系列调味品及原料的货源渠道；7、经营选址与生意技巧，利润分析，经营管理。
河南省新乡市飘香特色小吃培训学校,小吃培训行业，全国大的风味小吃培训基地.拥有特色小吃、美味早点早餐、上海特色油炸、经典烧烤、祖传正宗卤肉卤菜、冰点时尚冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃九大系列百余种获奖名吃.店面经营现场培训，口味独特一绝生意火爆,名师现场培训数万名致富学员.政府重点扶植,劳动局定点培训机构,重合同守信誉信得过单位。二十年老店,口味独特.现场培训包教会,吃住免费,学不会不收学费。
新乡市飘香小吃培训学校
联系人：畅校长
学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口东北角小吃培训总校（十字路口向北走30米路东）
乘车路线1：河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到。
乘车路线2：河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走个十字路口左拐路东即到（学校有5部商务专车免费接送学员，如需接站请拨打预约电话）
