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术做法

鸡翅包饭，源自于一道四川工艺菜，随着将这道工艺菜延伸，以烧烤形式出

现在大众面前。

台湾鸡翅包饭，美味十足，投资小，利润高，摊位前大排长龙；正宗台湾秘

制无骨鸡翅包饭 正宗台湾鸡翅包饭；真正没有骨头的鸡全翅鸡翅包饭；出

炉的鸡翅色泽金黄、肉香浓郁、风味独特、美味无限，表面富有光泽，气味

鲜香诱人，饱满的鸡肉香味非常能够吸引食客食欲。肉香与Q弹的米香完美

的融合在一起，互相衬托不油不腻，使得口味饱满，美味十足！正宗台湾鸡

翅包饭，风靡全台湾南北夜市，大陆刚刚开始流行，市场潜力巨大！

培训内容：

1、鸡翅包饭的系统讲述；

2、鸡翅的挑选采购方法；

3、鸡全翅的骨头去除方法；

4、鸡翅包饭鸡翅的腌制；

5、饭的二次加工和调味；

6、腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装技巧；

7、鸡翅包饭的烤制调味技巧；

精品项目：
1.串串香2.烤冷面3.鸡翅包饭4.章鱼小丸子5.狼牙土豆6.万人迷薯条7.冷锅

串串8.布袋馍9.月亮馍10.脆皮玉米11.轰炸大鱿鱼12.台湾饭团13.寿司14.

披萨15.蜂蜜花生16.灵宝肉夹馍17.蛋挞18.驴肉火烧19.炒板栗20.炒山楂

21.冰糖葫芦22.云南怪味鸡块23.里脊肉扒饼24.麻辣爆肚25.鸭血粉丝汤26.

臭豆腐27.上海生煎28.鸡蛋仔29.烤面筋30.铁板鱿鱼31.冒菜32.铁板豆腐

33.大脸鸡排34.炸鸡35.土耳其烤肉36.卷凉皮37.熏肉大饼38.卤肉卷饼39.

杂粮煎饼?40.鸡蛋灌饼41.煎饼果子42.饼卷菜43.焖罐烤肉44.开心花甲45.

麻辣小龙虾 46.麻辣香锅47.秦朝瓦罐面48.沙县小吃49.锅仔系列1600元50.

农夫烤山鸡51.酱烤海鲜52.瓦罐煨汤53.梅州盐焗鸡54.阿利茄汁面55.南京

盐水鸭56.新疆椒麻鸡58.香酱大盆骨

培训时间：

不限制，随到随学！一般学习3天左右，没有具体的时间限制，学会为止！

1.签订培训合同，包教包会2.保证每个学员都是全程实践学习3.保证毫无保

留传授并掌握核心技术4.保证学习中途不增加任何杂费5.保证学员学到具有

市场竞争力的口味与技术6.我们郑重承诺：包学会，免费提供住宿！


新乡新食尚小吃培训学校培训特色鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、火锅兔、火锅鱼、

麻辣香锅、鸳鸯火锅、麻辣香锅鱼、啤酒鸭火锅、羊肉火锅、砂锅炖肉、烧烤

、卤菜、早点、牛肉汤、米线、土豆粉、麻辣烫、酸辣粉、肉夹馍、酱香饼、

烤鱼、关东煮、油炸小吃、鸭血粉丝、烤鸭、火锅、、千层饼、鸡蛋灌饼


铁板烧、盖浇饭、炒饭炒面、煲仔饭、木桶饭、久久鸭脖牛肉面、热干面、


灌汤包、面点、炸鸡汉堡、蛋糕、西点、面包、奶茶、饮品等多种小吃技术培

训项目。

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新乡新食尚小吃培训

联系人：夏老师

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乘车路线：火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到，提前联系学校有校车接送
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我校现在针对以下学校进行招生：漯河、周口、保定、安阳、鹤壁、邢台、驻马店、邯郸、临汾、长治、开封、郑州、南阳、濮阳、新乡、许昌商丘、运城、菏泽、三门峡、济源、平顶山、焦作、济宁、洛阳、聊城、信阳、晋城