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碳锅鸡碳锅鱼哪里教好项目加盟清蒸鱼地锅贴饼技术转让

更新时间:2016-07-16 08:38:23 浏览次数:124次
区域: 新乡 > 红旗
类别:厨师培训
地址:中国河南新乡新乡市
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碳锅鱼碳锅鸡。以碳火烘烤,让鱼入味,重要的是汤料,是否美味全要看这汤料了,鲶鱼不肥不腻而且少刺。经多次改良终做出人们所需的多种口味碳锅鱼碳锅鸡底料、调料都是自己经过上百次实验精心研制的秘方,其中香辛料就有四十多种,炒料和红油都是纯手工熬制七、八个小时而成。
( 如酸菜鱼、胡拉鱼、香辣鱼、番茄鱼、酱香鱼等):
瑞士火锅 串串香火锅 肥牛火锅 火锅鸡火锅 10元小火锅 红焖羊肉火锅 啤酒鸭或国内 大锅烧狗 羊牛肉火锅 石锅活鱼火锅
配料:千张丝,白菜叶、大蒜、大姜、大葱、 香菜、干椒花椒。
  调料:油,豆瓣酱、孜然、高汤。
  制法:1、将鲶鱼杀洗干净,切成大块,用盐、鸡粉、味精、料酒、腌制待用。
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