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鸡蛋灌饼是河南信阳地区汉族传统名点，属于豫菜小吃。深受中州居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。
１、利润极高，生意特好：利润高，谁都看得出来；生意好，相信大家经常在商场门口、公园门口、夜市小吃摊上经常看到四周围满了人，如果你还没注意，先去这些地方考察一周，给他们算算经济帐。每天能卖掉几百个小吃！
２、不用出门在外，日出而作，每晚回家和家人团聚；不用像打工一样终日困在车间，受着层层欺压和连续的夜班辛苦，小吃摊在闹市里既热闹又呼吸新鲜空气；不像瓦工司机二等车等危险行业，安泰舒适、怡然自得。
３、没有风险：总共起步不过几百元，没有租金、没有执照和税收。卖多卖少总是赚。
４、轻松：不用体力拼死拼活、不用脑力挖空心思，只要你勤劳、待人真诚和蔼，工作很轻松，男女老少都可干，还可夫妻分头行动。
小本创业项目
1.煎饼果子 2.鸡蛋灌饼 3.杂粮煎饼 4.甘梅薯条 5.烤面筋 6.烤冷面 7.火爆鱿鱼 8.铁板豆腐 8.油炸臭豆腐 9.黄金旋转薯塔 10.灵宝肉夹馍 11.无骨鸡柳 12.里脊肉饼 13.腊汁肉夹馍 14.月亮馍 15.馅饼 16.菜盒 17.油炸串 18.狼牙土豆 19.炸麻花 20.冰糖葫芦 21.台湾手抓饼 22.炸鸡叉骨 23.骨汤冒菜 24.重庆酸辣粉
公司名称：新乡市十里八香小吃培训学校
联系人：柴老师
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致富Q Q：962087002
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公司地址：河南省新乡市红旗区和平路南桥向西200米
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