列举网首页
啥是灌汤烧饼？烧饼也能灌汤？灌的什么汤？泡了汤汁的烧饼不会变燶吗？会漏汁儿吗？
首先就是这烧饼，它是源于河南的特色传统名点，深受当地居民喜爱，师傅们每天现做现打，做烧饼的手艺也是几十年前的老方法，发酵不用酵母，而是用老面和醪糟，这样做出来的烧饼麦香味儿更浓，后味还能品到一丝丝的甜。
饼有讲究，烧饼里夹的内容也暗藏玄机。现在大多数烧饼夹菜，要么夹的炸串，要么就是铁板素炒，但让人念念不忘的，还得数老式的豆腐皮豆腐串。这家就属于老式的做法，大块的豆皮直接夹到刚出炉的烧饼里，趁热舀上一勺料汁儿，滋味儿就这样慢慢地渗了进去。
豆皮本身是没有味道的，但这灌汤烧饼却滋味十足，秘诀就藏在涮豆皮的两锅汤里。这两锅料汤一锅麻辣，一锅五香，据说都是每天现熬五个小时的鸡汤，里面会放上十几种香料，煮好的豆皮只需要在料汤里涮上两下，立马就带着肉香。
新乡胖厨子小吃技术培训学校是河南从事特色餐饮小吃培训的正规单位，注重技术含量和小吃本身口味，精益求精，师傅手把手一对一教学，让学员亲自动手做，把当前比较流行、特色鲜明、开店常用的几百种风味小吃制作过程和原料配方编写成教材，供学员使用，时间不限，什么时候学好什么时候走，保证学员学习质量。
胖厨子教学课程安排：老师现场演示——学员操作练习——开店所需设备介绍——实习操练——老师指导纠正——老师考核作品——介绍如何创业——利润分析。真正想学技术的朋友来现场考察才知道是不是真的！欢迎您来我店实地品尝、学习、考察，学员终身享受技术升级服务！
我们胖厨子小吃技术培训学校提供全方位技术帮扶，让您的创业之路收获更多意外惊喜，赶快挑战命运吧
学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角家乐超市北邻
乘车路线：
1、在新乡市火车站乘坐3路、30路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转30米新乡市小吃培训总部即到
2、在新乡高铁东站乘坐9路、45路车到科隆大道路口下，左转300米小吃培训总部即到
3、到新乡可提前预约，学校有专车免费接送
优惠活动：1.一份学费两人学！胖厨子小吃技术培训提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正常学费的一半，提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足，建议较好来学校实地学习。
2.学费包含材料费资料费，一次性收费绝无任何后续费用。
3.学校提供食宿，只需带简单的洗漱用品和换洗衣物就可。
4.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。
