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辉县教学手工姜糖小吃技术培训班在哪里

更新时间:2020-02-07 10:42:06 浏览次数:126次
区域: 新乡 > 辉县
类别:技能培训
地址:大道118号
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姜糖较早发源于南方 ,湘西凤凰特产,山东曲阜特产,是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成的。传统姜糖的做法:把白糖熬成糖稀,加入切碎的姜末再煮一段时间,把糖稀倒在石板上等待冷却。当糖稀已经凝固成半流质半固体的时候,就把一大团糖稀放在个大铁钩上拉啊拉啊拉,等姜糖完全变硬,再也拉不动的时候,重新放在石板上,用剪刀剪成小块状即大功告成。常吃姜糖可减轻关节炎疼痛。

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关于生姜防治疾病的效果,国外有很多新的研究。英国较近一项研究发现,含较高浓度的姜的食物可以起到止痛片的作用,使/的关节炎患者减轻病痛。美国一项研究则发现,含姜的食品中具有的—姜醇可抑制结肠癌细胞的生长。此外,生姜中还含有一种“类似”的物质,它的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、、防心肌梗死均有特殊的作用。因此,研究人员建议,平时多吃点含姜的食品,可以在一定程度上保证人们的健康。

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