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蜂蜜花生是一种新型花生食品。它不像鱼皮花生那样外皮坚硬,也不像唬拍花生那样口感甜腻。它色泽棕黄,蜜香酥脆,咸甜适度,花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食。通过秘制配方加工之后口感更好，营养更加协调。
2018特色小吃技术：百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，止咳食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，土豆粉，麻辣条，等等
作为中国传统食品中领先技术和新零食的代表，鲜天下蜂蜜花生因其精良的制作工艺，每一个环节，每一个火候，每一个味道，每一粒花生都历经岁月风雨的考验，不但口感香酥、纯香浓郁、入口化渣。其妙用更多。我们提倡消费者常备鲜天下蜂蜜花生，早餐时间匆忙,可以抓几颗带在身上随时果腹（川军曾经一直有将花生当做军粮随身携带的习惯）。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
同时，鲜天下蜂蜜花生还是绝佳的办公室常备零食，加班时来几颗解馋又充饥。同时，在中国传统文化中，花生又有“花好月圆，早生贵子”等喜庆寓意，很多消费者愿意选择作为
