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去哪学技术哪教固始鹅块技术专业？不要贪图便宜，学习那些便宜而粗糙的技术。技术的学习不仅仅是一张配方这么简单，而是需要通过有经验的老师傅手把手的悉心指导每个细节才能达到效果的。糊弄人的技术不仅是浪费的辛苦钱也会给你的经营造成劣势，不要贪图便宜而因小失大，到头来还要重新学习，一次性学好技术来品香园学校，教学好不好？来豫尚美食考察看看就知道。
要了解固始鹅块，首先就要了解固始这个地界，固始是信阳市的一个小县，人口却有163万，可以说是河南省的较好人口大县，在东汉光武帝封大司农李通为固始侯，取“通与帝首事，欲其坚固初始”之意，固始由此得名，至今已近2000年的历史。
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固始鹅块特点是：
一吃“鹅汤”：此汤色泽金黄，秘法调制，入口先麻后鲜，回味香醇，一勺暖胃，两勺提神，三勺飘飘欲仙。
二吃“鹅肉与鹅杂”：精选大别山皖西白鹅，以古法焖煮六个时辰，汁多肉烂，皮滑古酥，好吃挡不住。
三吃“涮菜”：鹅汤涮菜，越涮越有味，可别吃上瘾噢!
