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小吃彩色凉皮技术培训街边新宠

更新时间:2019-07-29 08:44:36 浏览次数:67次
区域: 新乡 > 辉县
类别:厨师培训
地址:河南省新乡市汽车东站《餐饮技术培训中心》
  凉皮小吃特色一:香。米皮香不香关键在辣椒油!米皮的辣椒油是选用优质线椒,并配以二十种天然香料,采用独特的方法制成。辣椒油色红味美,香气四溢。二:爽口。 米皮筋道、爽滑,口感好,香味突出!经过多年的实践和潜心研究,探索出一套独特的米皮凉皮制作方法,保证做出来的米皮是纯绿色食品,不含任何化学物质,使米皮营养丰富,色、香、味俱佳。三:颜色诱人。 调制米皮的辣椒油制作极其考究,制作辣椒油时温度一定要把握好、多少度加什么料,加多少克都有明确规定。选用优质菜籽油,将秘制材料加入其中,上火反复熬制而成,其色泽红亮,香辣诱人,因而拌出来的凉皮红艳如火,清香扑鼻,酸辣爽口,再佐以黄瓜、面筋,黄绿相间,堪称绝配!

  擀面皮学习班/正宗擀面皮培训班很多伙伴们到现在还不明白擀面皮和凉皮的区别,擀面皮和凉皮都属于淀粉类产品,只不过擀面皮的口感比凉皮要筋道。因为擀面皮的工艺比凉皮复杂,擀面皮属于酵素类产品。它本身就要发酵,很多朋友在吃擀面皮的时候感觉到酸,这种酸是擀面皮独有的味道。

  做好的擀面皮带微微酸,但是吃起来特别筋道。放到自然发酵,擀面皮的特点无醋自然酸。下来取发酵好的面浆,在锅里来回搅拌,直到面水成面团状即可。把面团放在案板上揉至光滑,取一部分,在磨具上边擀制成椭圆形即可。在这里给大家推荐满口香擀面皮,满口香本人地道宝鸡人,家传3代都是从事擀面皮经营活动的,不但味道好,技术无人能敌,擀面皮培训鼻祖。

  特色小吃项目:麻辣烫,凉皮,烧烤系列,脆皮鸡拌饭、油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,开心花甲系列,早餐,凉面,酱香饼,千层饼,胡辣汤,馅饼,馄饨,饺子,烤鱼系列培训,香辣虾,早餐营养粥,炸酱面,过桥米线系列,砂锅粉,鸭血粉丝,酸辣粉,热干面,早餐包子系列,烤羊排,烤面筋,鸳鸯火锅,盖饭系列,家常小炒系列,烤鸭系列,冷饮系列,奶茶系列,烤全羊,馒头,黄焖鸡,无矾油条,啵啵鱼,海鲜大咖

  学校地址:河南省新乡市大道汽车东站《豫峰朗庭门面房进门找刘校长》

  乘车路线:①:凡在新乡市火车站下车的学员,火车站广场乘5路、6路、7路、146路公交车,在汽车东站下车南200米即到(餐饮技术培训学校)

  ②:凡在新乡市汽车站下车的学员,汽车站售票厅门口乘6路、7路公交车,在汽车东站下车南200米即到(餐饮技术培训学校)

  ③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐56路、191路公交车,在汽车东站下车南200米即到(餐饮技术培训学校)

  联系人:刘老师
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