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学河南烩面培训小吃培训技术总校

更新时间:2019-07-26 16:26:21 浏览次数:75次
区域: 新乡 > 长垣
类别:厨师培训
地址:河南省新乡市汽车东站《餐饮技术培训中心》
满口香河南烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。 烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。 50年代郑州有一位回民厨师,特别喜欢吃面食。因为其工作性质,吃饭经常错过饭点儿,有次下班后为了早点儿吃上饭,就把媳妇儿准备蒸馒头用的发面揪下来一点儿擦了点儿油(为防粘锅)拽成长条放进锅里,加上盐、葱等去煮。这位师傅发现重新烩过的面很好吃,就潜心研究,在里面放些盐、碱,使之更筋,做出的面别有一番风味,后来就成了风靡一时的风味美食。

烩面

学河南烩面秘制配方手把手教你开店创业,满口香小吃培训的老师们多年的实践、每一种主、配料的用量都到克,一看就会。然后由教课老师手把手传授,学员亲自动手操作实践操作 ,没有小吃经验的学员一样能轻松学技术,学习的时间根据学员的接受能力不同,学会为止。新乡满口香小吃培训中心理念:实实在在做人 踏踏实实做事 十几年来从未改变 赢得了无数学员的高度赞誉!

乘车路线:

满口香餐饮培训中心
联系人:刘校长
1:地 址:河南省新乡市大道汽车东站南邻

乘车路线:乘车路线汽车站火车站火车站广场乘五路、六路、七路公交车在汽车东站下车向南八十八米即到。(豫峰朗庭门面房,进门找刘校长)

2:郑重承诺,口碑好技术正宗,现场实践操作,包吃住,不限时间,随到随学,欢迎您来实地考察学习

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烩面

满口香餐饮小吃技术,主要的是配方的问题,以及关键的技巧,我们在教学的时候,会把每个技术的配方毫不保留教给学员,操作程序一步一步都教,学习起来,抓住重点和要点反复强调,学习起来自然快捷。一个项目都是学会为止让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍,并没有硬性规定时间,而是看学员的具体学习情况而定。这些都是保教包会的!

满口香精品面食培训项目1、正宗兰州拉面 2、河南羊肉烩面(羊肉烩面 牛肉烩面 红汤烩面 白汤烩面 砂锅烩面 滋补烩面 爆炒烩面) 3、重庆小面 4、北京炸酱面 5、山西刀削面 6、安徽板面 7、盖浇面 8、香辣面 9武汉热干面 10七香凉面 11、东北朝鲜面 12、四川担担面 13、山西罐罐面、 14、疙瘩面 15 砂锅面(砂锅烩面、砂锅拉面、砂锅刀削面、砂锅牛肉面、砂锅凉面)  16、炒饼丝 17、河南烩饼 18、油泼面 19、鸡蛋手擀面 20、炒河粉 21、特色卤面 22、饸络面 23、特色手工面 24、云吞面 25、阳春面 26、怪味面 27.绍子面 28、粉浆面 29、茄汁面 30、鸡汁汤面 31、红烧牛肉面 32、炝锅面 33、羊肉糊汤面 34、炒面35、秦朝瓦岗面 36、陕西扯面 37、广东云吞面 38、杂粮面 39、新疆炒拉条 40、粉浆面条 41、猫儿面 42、水晶饺子 43、秘制排骨面 43、精品手工面 44、特色螺丝面 45、岐山臊子面 46、奇香凉面 47、一根面 48、正宗千里香馄饨技术
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