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适合人群：年轻刚大学毕业;学生打工;年轻人;中年人;失业人员;妇女都可以拥有自己做生意;自己做老板的机会;几百块不算贵;能让自己未来摆脱打工;命运自己经营未来,打工不是长久之事生意才是未来趋势,把握现在掌握未来
桶子鸡都是用母鸡做的，这些母鸡脂肪含量都很多，所以这桶子鸡吃起来就特别的油腻！其实一般人是学不会做桶子鸡的，因为要把整鸡做成桶的形状确实不是个容易的事！这桶子鸡就是要不开膛不破肚，在右膀下面开口去内脏，折断大腿和三根肋骨！
并且还要去掉一大截的鸡翅膀，鸡爪也要去掉，然后用调料在鸡肚里涮一遍，再用荷叶把鸡肚子填满，这一个步骤是很重要的，如果不把鸡肚子撑的滚圆，那煮熟后的桶子鸡就没有桶的形状了，所以这做外形可是桶子鸡的一个至关重要的环节呢！
河南品香园特色小吃培训中心是一所专业餐饮小吃技术培训机构，开店经营餐饮小吃到现在办培训机构至今，每年都要派老师去全国各地学习引进有特色的新技术，经过多年的培训实践与发展，在培训上积累了丰富的经验。现有职称证书的高级烹饪老师多人。成立以来，培训的学员成功开店的遍布全国各地。
桶子鸡是开封历史上独具一格的回族食品，久负盛名。据考，在北宋时期就有一家洒楼擅长烹制桶子鸡，后随宋室南迁，遂在南京开业，历数百年而不衰。清咸丰五年（1955年），桶子鸡创始人的后裔重返故里开封，并带回一桶"陈年老汤"随在开封办起桶子鸡店。
跟别人的不同点在于：
1、我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多合作培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。
2、学员可以不限制时间的一直到学会为止，有问题随时可以咨询我们。
3、凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。
4、欢迎免费品尝，味道满意后再学。
5、我们培训从原材料进货到成品制作配比、工艺，无任何保留之处。
6、您亲自动手操作，包教包会。无需任何高昂的所谓的“合作费”，也无须什么“保证金”，让您完完全全当自己的老板。
桶子鸡出品要求鲜黄油亮，颜色主要来自于栀子。蔻类香料常用的有四种，分别是草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻、红豆蔻，主要作用为祛腥增香，其中，红豆蔻是大高良姜的种子，被称为土腥味的“克星”，用于烹调鲫鱼、散养家禽等效果尤佳。
河南新乡品香园餐饮技术培训学校
联系人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（化工路）和胜利路交叉口家乐超市北邻
注：到新乡可提前预约，学校有专车免费接送
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热诚欢迎大家来学校实际考察，品尝、参观，当您觉得心里踏实后再签订合同，将会有专业师傅现场操作培训，从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，直到做出的口味和师傅一样，才算是完全掌握了技术操作。
