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正宗千里香馄饨，连锁经营的数家风味大馄饨店在上海出现，兼营堂吃与外卖。菜单中，各色酱菜、荤素时鲜、南北干货纷纷汇入馅料，馄饨馅料的品种也得到大幅丰富与提升，诸如莲藕叉烧鲜肉、腊肉山药鲜肉、咸肉鲜肉、三菇鲜肉、荷兰豆鲜肉、蛋黄香酥鸭、哈密瓜鲜肉、银鱼蛋黄、蝽子鲜肉、平菇虾仁、松仁粟米鲜肉等等新鲜组合出现。牛肉、螺肉、鸡肉、各色鱼肉等水产、时鲜蔬菜水果、各色豆制品等等都可为鲜货之选。干货中，开洋、干贝、香菇、香肠、咸鱼、咸肉、梅菜亦可入馅。酱菜中，尤以榨菜、大头菜和萝卜干受青睐。
千里香馄饨
如今的千里香馄饨有四大操作技术：一 香油熬制、二香汤煅制、三 香肉馅配制、四千里香专用面皮精制。从配方配料到用法都有的规则，可以这么说没有完全的技术就调不出福建千里香馄饨独特口感和香味来。想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（为了方便学员，下车打电话可以接您一下）电话预约，学校有专车免费接送。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。
馄饨重汤料，而水饺重蘸料。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成较基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项
新乡市满口香小吃培训满口香餐饮技术培训中心 负责人:刘正朋校长地址河南省新乡市红旗区大道与金穗大道交叉口汽车东站下车即到 乘车路线：河南省新乡市火车站和汽车总站坐 5路 6路 7路公交车到汽车东站下车；新乡高铁东站乘坐56路公交车到汽车东站下车即到满口香餐饮技术培训中心（为了方便学员下车打电话可以接您一下）预约学校有专车免费接送
千里香馄饨
馄饨王四大特色:馄饨汤 馄饨酱 馄饨陷 馄饨皮 这些我们这四个特色 新乡欢迎实地考察 品尝;新乡千里香混沌一斤面可以制作240张馄饨皮 水晶皮 做好的馄饨皮放到报纸上面可以透过馄饨皮看到报纸上面的字，在馄饨汤里煮 煮不烂 配方秘诀。
