烩面培训
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面的精华全在于汤,下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。三鲜烩面主要以三道高汤(鸡汤、骨汤、羊肉汤)为基准配方,它的特点有三不过(滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻),具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。2014年3月17日的兰考之行,主食吃的就是河南烩面。的烩面套餐,一下子催热了河南烩面,提高了河南烩面的知名度。
御品美味特色面食系列:兰州拉面 2.牛肉板面 3.羊肉烩面 4.山西刀削面 5.羊肉泡馍 6.水饺系列 7.岐山臊子面 8.山西一根面 9.陕西油泼面 10.正宗饸饹面 11.老北京炸酱面 12.砂锅面 13.手工捞面 14.羊肉烩饼 15.新疆炒拉条 16.阿利茄汁面 17.四川担担面 18.肉、素炒面
御品美味小吃学校有十六个系列,特色小吃,早餐早点,卤肉,烧烤,油炸,饼类,凉菜,热菜,火锅,砂锅,干锅,面食,盖浇饭等精品特色菜等千余种小吃项目。郑重承诺:老师手把手传授,学员亲自下手操作实践,秘制配方毫无保留传授,包教包会,食宿免费!
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乘车路线:1.新乡市火车站乘3路公交车到工贸学校(河南工业科技学校)站下,向西直行8米红绿灯十字路口东北角即到。
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