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在新乡，一种美味可以一天三顿吃到，那就是遍布街头小巷的油酥烧饼，不管您是早上喝稀饭，还是中午吃馄饨，晚上喝粥，一天三顿都可以搭配烧饼吃，每家发面和烤制过程不同味道也各有千秋。目前传统油酥烧饼还是火炉烤制的好吃，有另外的做法就是比较大型的电饼铛炸制的，含油率比较多，吃着比较香，大众比较喜欢传统烤制的油酥烧饼！
也可以搭配各种菜在其中，煎鸡蛋，豆腐串，土豆丝，绿豆芽，火腿肠，味龙，都可以夹在其中，那味道只有吃过的人才知道！喜欢吃什么可以单独加，一般标配都是鸡蛋豆腐串，简简单单的，搭配着土豆丝还有绿豆芽在铁板上加入适量油煎炸一会特别的香！大约也就三分钟左右就能把铁板上的菜煎炸熟了，看个人口味适当添加孜然粉辣椒粉调味，很多烧饼摊也有自己风格的酱料调味，然后就可以吃了，携带方便，口味丰富，营养也均衡！想学正宗的油酥烧饼做法吗？来新乡市美食中心找栗老师，一定让你高兴而来，满意而归。
油酥烧饼培训内容：
1.讲述油酥饼的基础理论知识。
2.讲述油酥饼的制作原理。
3.油酥饼面团制作技术与技巧
4.半成品的处理
5.油酥烧饼的制作过程
6.半成品处理与保存方法
7.油酥烧饼的销售技巧
特色早餐类
1、逍遥镇胡辣汤 北舞度胡辣汤 牛肉胡辣汤 2、三鲜豆腐脑 3、五谷豆浆，4、五辈水煎包 5、东北金丝饼 6、八宝粥 7、金浆小米粥，8、黑米粥，9、棒渣红薯粥 10、炸油饼 11、上海空心油条、12、糖糕、13、菜角 14、乡巴佬卤蛋 15、茶鸡蛋 16、葱花油饼 17、油馍头 18、千层饼 19 、手抓饼 20、现磨豆浆 21、土家酱香饼 22、刘记羊肉汤 23、油酥烧饼 24、【狗不理包子、灌汤包、小笼包、肉包子、素包子，大包子，小包子，鲜肉包子，肉丁包子，牛肉包子，鸡肉包子，鱼肉包子，酱肉包子，什锦包子，豆沙包子，酸菜包子，三鲜包子，香菇包子等】25、馅饼 26、蒸饺 27、肉饼 28、千里香混沌王 29、广东肠粉 30、菜合 肉合31、鸡蛋灌饼 32、煎饼果子33、月亮馍34、布袋馍35、扁粉菜、36丸子汤 37、葫芦头泡馍 38、羊肉泡馍 39、豆花泡馍 40、东北千叶酱香饼等。
河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长
学习地址：河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角工商银行隔壁。
乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区（胜利桥）下车向南400米路东小吃培训总校即到。
3、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
