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烫饭是源于于北京等部分地区的一种泡饭。其做法简单方便，原料可繁可简，用些手边现有的剩饭、剩菜来制作。没得吃，就吃烫饭吧。北京叫烫饭，其实就是剩菜加水和米饭煮一下，热热乎乎的挺好吃。上海也有烫饭，但是叫咸泡饭，做法就比北京讲究多了，一般是火腿丝青菜和虾仁什么的，汤也讲究。
烫饭培训内容：
1.香大米的选择；
2.烫饭米饭的煮制；配菜酱料的调制；
3.骨汤的熬制；
4.原料的处理与准备；
5.制作烫饭设备与工具的使用讲解；
6.产品全过程的制作；
烫饭种类：青菜肉丝烫饭、番茄肉丝烫饭、青菜猪肝烫饭、平菇鱼丸烫饭、金针火腿鹌鹑蛋烫饭、番茄鸡蛋烫饭、番茄肉丸烫饭、三鲜烫饭、酸菜肥牛烫饭、香辣鱿鱼须烫饭、虾仁火腿烫饭、香菇鸡丝烫饭等等。
新乡美食中心餐饮小吃培训学校，以随到随学、循环授课。实际操作，手把手教学，包教包会，学会为止，提供终身免费技术服务指导。人们常说艺不压身，学到了就是财富！打工的你出现迷茫期了吗？想挑战一下自己吗？想轻松创业致富吗？想学一个真正的本领吗？新乡美食中心诚挚期待您的加入！我们有多年的师资队伍，有优良的教学环境，到校后吃住都有我们安排。你只需带着你的梦想，到这里实现就行了！
联系人：栗校长
学习地址：河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁。
乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）
1、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米即到。
2、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市美味小吃培训总部即到。
3、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
4、特别提示来到新乡下车后不要坐出租车或小三轮，以免上当受骗。
