别看脆皮烤猪是小项目利润不容小觑

烤猪肉大众的美食，章丘本地烤大猪本土有名的特色小吃传承百年古法工艺，历史悠久美味传承。
烧烤行业碳烤为尊，碳烤工艺不论从成色还是口味其它烤制方式根本没法和它比，就烤大猪而言采用无烟碳烤工艺高温明火烤制，45分钟即可出炉，成品烤猪持久保持酥脆夏天能够三天左右，冬天一般能够方式一周左右，猪肉当中不会添加任何防腐剂，让商家买的方式让客户吃的是舒心，本地烤猪得到本地食品卫生局的的认可卫生的达标，食品安全。
烤大猪的市场是非常大的，适应能力强只要有量烤猪就能得到热销，鼎一烤大猪延续着百年的烤猪工艺，在当地做批发加零售，批发地点猪要在各大农贸市场，菜市场，小吃街，各大超市。每天批十几头烤猪，生意停不下来。
不赚钱的大型超市和你合作吗？别看这小小的项目利润不容小觑。
烤猪的成本有多少。
烤猪食材是选用新鲜的现杀的大猪为原材料，大猪的货源一般在肉联厂进行批发批发价格一般在7-8元左右，   烤猪的腌料料包是经过选用几十种药材进行调对合成的材料，一头猪所用的成本一般在5-7元左右，   烤猪所需要的燃料是以精致木炭为原料精致木炭具有高温耐受持续恒温的特点，烤一头猪的成本在10-13元左右。   其它陈本（电，水）约在5元左右。 碳烤烤猪的出肉率在75%左右。
因原材料的大小不同以100进的猪肉来计算看一下他的利润有多大。
100的猪肉成7=700
料包成本100斤成0.5=50元
加上其他5和木炭的成本10等于770元左右。
它的利润有多大呢?
以100斤的猪肉成出肉率75%=75斤来算
一般烤猪的建议零售价在28-38左右
收入大约在2200元左右。
2200-770=1430元。
这样的利润做烤猪能不赚钱吗?每天批发的化一头猪的收入在2000元，利润能达到1200左右这样的的生意能不做吗。