新乡列举网 > 餐饮美食 > 其他餐饮 > 牧葵厨房三杯海参
新乡
[切换城市]

牧葵厨房三杯海参

更新时间:2023-05-23 08:56:51 浏览次数:45次
区域: 新乡 > 红旗
地址:新乡市振中路与纺织路交叉口路北50米
主料:海参1只。
配料:煨透的鸡翅中100g,炸熟的蒜瓣20g,姜片、洋葱块各50g,小葱段50g。
调料:浓汤150g,金兰酱油膏30g,蚝油10g,调和油50g,湿生粉50g,绍兴黄酒50g,生抽30g,白糖20g,味精8g,美极鲜酱油5g,高汤200g。
制法:
1.用高汤将海参煨透待用。
2.锅烧热,加入调和油,放入炸蒜瓣、洋葱、姜片、葱段爆香,捞去渣子,加入浓汤,投入海参、鸡翅,调入黄酒、金兰酱油膏、蚝油、生抽、白糖、味精、美极鲜酱油,待食材煨透后捞起装盘。汤汁勾芡,浇在海参和鸡翅上即可。
特点:香气浓郁,色泽悦目,口味咸鲜微甜,令人回味无穷。
新乡其他餐饮相关信息
2023-12-18
2023-08-24
2023-08-22
注册时间:2022年10月08日
UID:741258
---------- 认证信息 ----------
手机已认证
查看用户主页