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主料
海参：400g乌骨鸡：500g
辅料
枣（鲜）：适量
步骤
1.先将竹丝鸡跺成小块放入炖碗里。
2.放入姜片。
3.放入浸泡过的杞子红枣。
4.再将切成小块的发泡海参加入。
5.注入凉开水。
6.放入电饭锅里隔水大火炖一小时。
7.再转小火炖一小时。
8.停火后约半小时打开盖，即可饮用。（无需加盐）
牧葵厨房海参炖竹丝鸡
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