1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中、健脾养胃、强筋壮骨。
牛肉汤的汤是用牛骨装头慢慢熬成的,在红红的汤里有晶莹透亮的粉丝,汤的表面泛着油花,一片片牛肉伴着香气扑鼻的汤汁,绿色的香葱和香菜加以点缀,一丝丝千张散落其间,金黄的豆饼,构成了一碗色香味俱全的牛肉汤。在冬天里来一碗了
牛肉汤非常好吃,物美价廉,很便宜,它不仅保暖,还美味,所有人闻到它的香味都要流口
肉食轩新推特色牛肉汤
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