开家饮品店需要多少钱应该算是如今的做饮品生意的投资者普遍比较关注的问题了吧,毕竟这创业的资金也是自己辛辛苦苦所赚来的资金,这极大程度的节约成本对投资者来说也是十分的重要的,开家饮品店需要多少*之设备,这饮品店少不了的就是设备的问题了,在这一方面来讲这设备的投入又是必须的,设备就包括了冰箱,封口机等等,但是对于很多的饮品加盟的项目来讲的话,其很多也是会为投资者提供一些设备的需求的,这在一定的程度上来讲也是为投资者省去了不少的人力以及财力。奶茶设备全套设备多少钱价格开一家奶茶店设备要多少钱
制冰机:一点点奶茶店核心设备之一,制冰机重要的参数是日产冰量,日产冰量决定量一个奶茶店每天的营业额上限,比如日产冰100kg,每杯奶茶用冰150g,不算损耗的情况下高日销量是666杯。同一品牌下产冰量越高的制冰机售价越高。同一价位下,产冰量越高,性价比越高,市面上大部分制冰机都有产冰量虚标现象,采购时应稍微提高一些要求,以免实际使用中不能满足冰量需求。
制冰机产冰的时候对于温度的要求非常严格,所以想要确定自家制冰机的产冰量需要在标定的条件中进行:比如水温在14℃~16℃之间,环境温度在19℃~23℃之间,电源单相220v 50hz 或者三相380v 50hz。夏季由于环境的温度升高,所以风冷式制冰机在夏天的产量会大幅度下降,水冷式制冰机夏天冷却水的用量会急剧上升,水费相应的会大幅提高。
除了日产冰量这个参数,制冰机的散热方式,冰形也是很重要的参考依据。散热方式大致分为风冷和水冷,风冷售价相对低,性能弱,水冷售价相对高,产冰性能高,一般采用分体式。冰形常见的有方块冰,月牙冰,雪花冰三个类型。
辅助设备:工具:珍珠锅,商用电磁炉,厨师机,奶油打发盆,手动搅拌器,奶盖勺,储盐罐,白香果勺,水果刀,分装杯,不锈钢滤网,果酱壶,雪克杯,冰铲,茶包夹,挤水夹,开罐器,量杯,安士杯,过滤袋,口罩,围裙,压汁棒,压汁器,份数桶,去泡木勺,储粉罐,电子定时器,炼乳勺,珍珠漏勺,搅拌勺,奶盖刮刀,芒果挖勺,小汤勺,打包胶带底座,冷水壶,砧板,厨房清洁布,纳米海绵擦,纸巾盒,乳胶手套,厨房秤,洗米盆,亚克力多功能架,汤锅,剪刀,垃圾桶。
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创业者开奶茶店,首先要面临的为题就是找一个好的店铺位置。要知道店铺位置不同,则意味着面临的顾客群体也不一样,为你带来的客流和生意额也不尽相同。因此,创业者在开奶茶店确定店铺位置时,要遵循因地制宜,因客而变的原则,根据商圈和客流的不同,推出适应的产品,如此一来生意自然会渐渐好起来。那么,在不同的商圈开奶茶店要注意什么?
依附式
依附式店铺虽然客源集中,营业额比较稳定,但经营成本高。如果整体出现问题,将受到波及而陷入困境。
在购物广场内开设的一些奶茶店就属于依附式店铺。这类店铺对经营水平和营业员的专业水准的要求都比较高,对经营产品的品质要求也高,经营者在此开店前必须有一个清新的认识,可以妥善的处理好这些问题,否则后期经营起来将会很吃力。
紧贴式
紧贴式店铺是仰仗于促销活动较低的价格优势吸引消费者进店消费而生存的一种店铺,例如在大型商超、百货等这些较多地段所开设的奶茶店。
对于经营者而言,只要能把消费者吸引到店铺,提高营业员的销售能力,用品牌形象来吸引消费者,也能成功。现在这种类型的店越来越多,开店的速度也越来越快,并且都取得了很好的业绩和利润回报。
社区店
由于城市面积在逐步扩大,居住越来越分散,小区越来越多,社区奶茶店会有很好的发展前景,社区店必须解决好品牌品质和服务到位的问题。
如果品牌质量不好、服务不到位,顾客就会流失,顾客流失后再回来的可能性并不大,社区店要选择有拉动力的品牌,顾客觉得满意,感觉很好服务到位,客源就会稳定,利润有保证。
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