新乡列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 东北哪里教酱香饼生意怎么样东北酱香饼培训费多少
新乡
[切换城市]

东北哪里教酱香饼生意怎么样东北酱香饼培训费多少

更新时间:2017-05-16 15:14:59 浏览次数:234次
区域: 新乡 > 红旗
类别:厨师培训
地址:新乡市火车站汽车站坐48路车到振中桥下车即到 (一元钱)
东北味酱香饼,不同于传统酱香饼,不是在饼烙完了切成小块后才撒葱花、香菜末和涂酱料,而是当饼未出锅之前就涂酱料和撒葱花、香菜末。等卖给顾客的时分,他把卷好的饼再切开。这样做能够利用饼的热度将葱花焖一下,葱花加热以后少了辛辣但又不会像熟葱那么塌软,保留了葱的清香味,口感非常好。不仅如此,在葱的挑选上,也很有考究,有必要选用新鲜的小香葱。由于如果是大葱的话辛辣的滋味用饼的温度是焖不掉的,并且焖过以后也没有了葱的清香味。

传统的酱香饼口感较硬,而于新乡小吃训练做的酱香饼进口软甜。这是由于他挑选了半烫面,半烫面也即是有些面用开水和,和洽以后再用干面粉谐和。
新乡金饭碗小吃培训免费咨询试听电话:15036608540  
★★★★★名师现场培训,学员自己动手操作,包教包会,学期不限,学会为止,吃住免费★★★★★

学校名称:新乡市金饭碗小吃培训学校
联系人:杜老师   24小时在线咨询Q Q:389236893
全国咨询电话: 15036608540   (微信同号)加微信了解更多教学视频  
学校地址:新乡市48路车到振中桥下车
新乡职业培训相关信息
注册时间:2015年05月17日
UID:209214
---------- 认证信息 ----------
邮箱已认证 手机已认证
查看用户主页