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河南正宗开封灌汤包的培训技术早餐培训技术

更新时间:2016-09-18 16:07:40 浏览次数:187次
区域: 新乡 > 红旗
类别:技能培训
地址:河南省新乡市红旗区和平南桥向西200米路北
灌汤包子,传统特色小吃,
灌汤包子有形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列位,肉馅次之,面皮次次之。通过“三硬三软”和面,使面皮盘筋韧光滑,不漏汤,不掉衣。还改大笼为小笼蒸制,就笼上桌,既保持了包子的热度和形状的完美,又便于经营,备受顾客欢迎,此即为灌汤小笼包子。建国后,灌汤小笼包子得以发扬光大。尤其是黄继善开创的“楼包子馆”所经营的灌汤小笼包子,经过名师的不断改进,更具特色。其皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润,提起像灯笼,放下似菊花,远近闻名,吸引了大批开封市民和中外游客,多以品尝此名食为乐事。

特色早餐:
1.胡辣汤2.包子3.千层饼4.葱油饼5.豆腐脑6.五香豆浆7.茶叶蛋8.金丝饼9.水煎包10.糖糕11.菜角12.八宝粥13.小米粥14.南瓜粥15.玉米粥16.绿豆粥17.黑米粥18.营养粥19.鸡蛋甜汤20.手抓饼21.精品逍遥镇牛肉胡辣汤22.脆皮空心大油条23.天津狗不理包子24.土家酱香饼25.鸡汁豆腐脑26.羊肉汤27.羊杂汤28.鸡蛋煎饼29.五谷现磨豆浆30.牛肉汤31.牛杂汤

   
培训内容:
1.产品制作工艺、 产品配方,毫无保留,全部传授

2.专业老师一对一的实战示范,讲解技术

3.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  早点,四季经营没有淡季,其优势显而易见,简单,方便,省时又省事,大众化,经营更灵活,流动性,无需经验,无需太多资金,风险性极低,经营可大,可小,非常适合小本创业
                               


  主要小吃培训项目包括:烧烤、四川卤菜、早点、淮南牛肉汤、过桥米线、砂锅土豆粉、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、诸葛烤鱼、关东煮、油炸小吃、鸭血粉丝、北京烤鸭、四川火锅、重庆鸡公煲、千层饼、鸡蛋灌饼、陕西肉夹馍、土家酱香饼、铁板烧、盖浇饭、炒饭炒面、煲仔饭、木桶饭、久久鸭脖、湖南牛肉面、武汉热干面、天津小笼包、上海灌汤包、面点、炸鸡汉堡、蛋糕、西点、面包、珍珠奶茶、饮品等多种小吃技术培训项目。拥有全国品味全、具独特、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。

  新乡新食尚小吃培训
联系人:夏老师
  Q Q:29976885
电话:18537306019
学校地址:河南省新乡市红旗区和平南桥向西200米路北
乘车路线:火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到(电话提前联系学校有校车接送)
(凡提前预约学习者来校时候有专车接送学员我们的宗旨就是服务于每位学员)

我校现在针对以下学校进行招生:(漯河、周口、保定、安阳、鹤壁、邢台、驻马店、邯郸、临汾、长治、开封、郑州、南阳、濮阳、新乡、许昌商丘、运城、菏泽、三门峡、济源、平顶山、焦作、济宁、洛阳、聊城、信阳、晋城)
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