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学果木炭烤鸭技术去哪,哪的果木炭烤鸭培训学校教的好

更新时间:2015-03-27 08:14:51 浏览次数:360次
区域: 新乡 > 新乡县
地址:河南省新乡市解放大道中原图书大世界
类别:小吃
  “烤鸭”现在市场上常见的有“北京烤鸭”“啤酒烤鸭”“脆皮烤鸭”三大类,烤法有有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉烤与焖炉烤普遍。挂炉烤和焖炉烤的不同之处在于:前者一般以枣、桃、杏等坚硬的果木为燃料,并关上炉门用暗火烤,现在比较常见的烤法也可以用电烤箱来烤,以质量来说,碳烤的要更香,皮更脆些,而电烤则美观方便些,两者之间具有异曲同工之妙。 烤鸭色呈枣红,油润发亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,处焦里嫩,香气扑鼻。
脆皮烤鸭
盈香居培训的项目有:1.北京烤鸭 2.果木烤鸭3.风光馋嘴鸭4.转炉烤鸭5.美味茶油鸭 6.台湾啤酒鸭 7.芙蓉琵琶鸭8.

手撕板鸭
 

公司名称:新乡盈香居烤鸭餐饮培训中心
联系人: 习老师   
邮编:453000 联系Q Q:514113312 报名电话:18437329119 18738324858

网址:http://www.yingxia***
乘车路线:新乡市火车站汽车站坐3路186路188路车到游家坟(中原大世界)站下车即到 (一元钱)
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2023-11-26
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